불낙

 

 

어제 전라도 지인의 집을 초대되어 가 먹었던 음식인데

이 음식은 아마 40여년 전 광주 충장로에서 시작되었다고 한다.

그렇지...

아마 내가 광주포병학교 교육 받을 때

첫 외출 나갔을 때었을 것으로 기억인데

그 때 이 음식을 취하였던 것으로...

 

별미이지.

물론 음식점에서 끓이는 이 음식은

많은 양념등을 넣어 매운 것으로 안다.

그래도 입 안에서 춤을 친다고 느끼듯...

술을 엄청 많이 마셨는데두...

속이 편안해... 좋다.