음식 맛?

음식점에서의 맛있는 음식은

바로 자신이 먹을 때

느낌이 좋으면 맛있지 않는가?

 

물론 요리사의 능력에도

달려있지만

 

또한 식재료도 좋아야 하지...

 

게다가 종업원들의 친절,

깨끗한 서비스

 

그러나 제일 첫째로는 요리사에 달려 있다고

생각해 ...

 

그 사람의 손 맛에

그 맛도 달라진다.

 

정성을 쏟아 만든 음식은

그 때 바로 진가를 알 수 있지 않는가?

 

비싼 음식점보담

그런 정신... 장인 정신

오랜 세월이 흘러

몇 대가 이어져 온 그 음식이

맛을 더 느끼게 한다.

 

그런 맛집이 얼마나 많을까?